سایقه این قنادی به سال 1345 برمیگردد که آقای قادر نوروزی سنگ بنای اون رو گذاشت. و این مسیر رشد تا امروز سال به سال ادامه داشته و توانسته با وجود گرانی های مختلف کیفیت خودش رو حفظ کنه. اگر در نزدیکی پاسدارن هستید حتما اسم سولدوش رو به یاد بسپارید. از دلایل شهرت این قنادی میشه به کیک های عروسی آن اشاره داشت.اگر به دنبال کیک چند طبقه خوب و مناسب میگردید قطعا توی این قنادی میتوانید به آن برسید. ظاهر خوش فرم و رنگهای متنوع، شیرینی ولیعهدی را به گزینهای عالی برای پذیرایی از مهمانها تبدیل کرده.
بوی نانهای این قنادی به عنوان یکی از بهترین شیرینی فروشی های تهران بوی زندگی را برای شما به ارمغان میآورد. قهوههای تلخ و شیرکاکائوهای این قنادی را در فصل زمستان زیر بارش برف و باران به شدت توصیه میکنیم. اگر دانشجوی دانشگاه تهران هستید، قدم زدن در خیابان انقلاب را به شما پیشنهاد میدهیم. بعد از کمی پیادهروی سری به قنادی فرانسه بزنید و شیرینی مورد علاقه خودتان را نوش جان کنید.
غالباً با شربت گلاب شیرین شده و روی آن پسته خرد شده قرار می گیرد. عده ای به سیب ترش فرانسه علاقه ویژه ای دارند، اما من از انواع لیمو سیر نمی شوم. پوسته کره لیمو را لکه دار می کند و اکثر آنها با توت تازه سرو می شوند و با لعابی از آن بسیار طعم خوشمزه تری می گیرند. که کلمهای قبطی مصری به معنای نان یا کیک است گرفته شده است. در واقع این شیرینی در سطح وسیعی از کشورهای خاورمیانه و اسلامی پخته میشود. گرچه دوندورما بستنی است ولی میتواند در دسته شیرینیجات هم جای بگیرد.
برای کمتر کردن هزینه سفر در بازگشت به تهران از بلیط هواپیما لحظه آخری تبریز به تهران استفاده کنید. اگر به دنبال یک قنادی خاص با طعم و مزه ماندگار میگردیدک شیرینی الف را انتخاب کنید. از میان شیرینیهای آق بانو، نان خامهای آن بسیار پرطرفدار است.
دانمارکیها، با سایزهای مختلف و تاپینگهای متفاوتی عرضه میشوند. براساس تعداد مهمانان، میتوانید این شیرینی را سفارش دهید. البته، درنظر داشتهباشید که، این نوع شیرینی، وزن نسبتا سنگینتری نسبت به دیگر شیرینی های خشک دارد و کمی حجیم است. به همیندلیل، با وزنی مشابه سایر شیرینی ها، از تعداد مهمانان کمتری، میتوان پذیرایی کرد.
بهترین شیرین فروشی های تهران کجاست؟ 9 قنادی معروف تهران
کیک های شکلاتی بی بی با طعم منحصر به فردی که دارد می تواند با سلیقه و مزاج هر فردی سازگار باشد. همچنین لازم به ذکر است بدانید تا کیک ها و شیرینی های این قنادی به تعداد محدود پخته می شود و اگر دیر اقدام به خرید کیک های این قنادی بکنید امکان دارد تا دست خالی به منزلتان بازگردید. کافه قنادی لرد بعد از مدت دو سال توانست موفقیت هایی را رقم بزند و صف طولانی از مشتریان برای سفارش شیرینی های تر و ترد را تجربه نماید.
- کیک شکلاتی بیبی به قدری محبوب است که در کیک پزی نوعی سبک محسوب میشود.
- کره آب شده ای که روی لایه های خمیر فیلو ریخته می شود، طعمی سحرانگیز به شوبیت بخشیده و پودینگ شیر و مغز گردو در میان برش های آن، عالی به نظر می رسد.
- بدون شک امپراطوری بزرگ عثمانی هم در این تبادل فرهنگی کشورهای خاورمیانه و حوزه مدیترانه سهم بزرگی داشته است.
این امر منجر به راه اندازی قنادی دیگری در خیابان سنگ فرش ولیعصر با نام کریمی در سال 1359 شد. مدیریت فعلی این مجموعه وسواس شدیدی روی انتخاب مواد اولیه و پرسنل خلاق دارد و استفاده از این دو مورد را راز ماندگاری و کیفیت خود میداند. یادآوری می کنیم که امروزه در تهران تعداد قنادی ها و شیرینی فروشی ها بسیار زیاد است، و انتخاب سخت است و از این رو ما فقط معروف ترین و بهترین قنادی ها و شیرینی فروشی ها را معرفی میکنیم. بعد از پخت هم آن را به شکلات آب شده آغشته کرده و با پودر پسته یا نارگیل تزئین میکنند. یکی از پرطرفدارترین شیرینیهای ایرانی که پس از گذشت سالها از اولین پخت آن، همچنان طرفداران بسیار زیادی دارد، شیرینی سنتی قطاب است.
بعد از این مرحله نوبت به خواباندن این شیرینیها در شربت مخصوص است. این شیرینی داستان جالبی دارد؛ تاریخچه آن به کودتای سال 1980 ترکیه برمیگردد. زمانی که یک افسر ارتش هنگام خرید باقلوا متوجه شد که قیمت آن خیلی بالاست. به همین دلیل این افسر شکایت خود را نزد شهردار استانبول برد. شهردار هم برای باقلوا یک سقف قیمتی تعیین کرد که قنادان ملزم به رعایت آن بودند. اما برای تهیه باقلوا از گلاب، هل، شکر، بیکینگ پودر، روغن، زرده تخم مرغ، شیر و خاک قند استفاده میشود.
قنادی ناتلی
یکی از شیرینی فروش های بسیار معروفی که در تهران وجود دارد و بسیاری از افراد این برند را می شناسند، شیرینی فروشی نیشکر است. این شیرینی فروش در حال حاضر ۵ شعبه مختلف در تهران دارد و شما می توانید از شعبات مختلف آن خرید خود را انجام دهید. شعبه مرکزی آن در فرمانیه است و شعبه VIP آن هم در زعفرانیه قرار گرفته است.
– شیرینی عید؛ شیرینی مشهدی
نون چایی یا نان چای قزوین، از معدود شیرینی های سنتی ایران است که برای درست کردنش از ماست استفاده میکنند. تخم مرغ، آرد و کره با ماست مخلوط و نون چایی درست میشود. طرز تهیه شیرینی لندو آسان است، گندم را برشته و با خرما مخلوط میکنند. به هر حال شما می توانید تمامی شیرینی های خشک و تر را ازشیرینی فروشی های شیراز تهیه کنید و حتی برای مراسم های مختلف، تعداد و نوع شیرینی را به آنها سفارش دهید. کاکها هم از محبوبترین شیرینیهای ایرانی هستند که جز سوغات شهرهای کرمانشاه، شیراز و خرم آباد شناخته میشوند. معمولا این شیرینی به صورت لایههای ترد و سبک و بسیار انرژی بخش پخت میکنند.
بهترین قنادی تهران در شمال و جنوب کجاست؟